LIPIDOS

una molécula de glicerol. Los triglicéridos se almacenan en células adiposas y se utilizan como fuente de energía cuando el cuerpo lo requiere. Su acumulación excesiva puede contribuir al aumento de peso y problemas de salud asociados.

Fosfolípidos: Los fosfolípidos son componentes esenciales de las membranas celulares. Consisten en una cabeza hidrofílica y dos colas hidrofóbicas, lo que les permite organizar en una bicapa lipídica que forma la estructura básica de las membranas. Esta disposición proporciona una barrera semipermeable que regula el paso de sustancias dentro y fuera de las células.
Esteroides: Los esteroides son lípidos con una estructura característica de cuatro anillos de carbono. El colesterol es un ejemplo crucial de esteroide, que actúa como precursor de hormonas esteroides, vitamina D y ácidos biliares. Aunque es esencial para funciones corporales, niveles elevados de colesterol pueden tener implicaciones para la salud cardiovascular.
Lípidos de Mensajeros: Los lípidos también actúan como mensajeros en el cuerpo. Las prostaglandinas, por ejemplo, son lípidos que desempeñan un papel en la regulación de la inflamación, la fiebre y la coagulación sanguínea. Actúan localmente y desencadenan respuestas específicas en células cercanas.
Ceras: Las ceras son lípidos formados por ácidos grasos unidos a alcoholes de cadena larga. Se encuentran comúnmente en la piel de plantas y animales, proporcionando una capa impermeable que protege contra la pérdida de agua y evita la entrada de sustancias no deseadas.